MatakanaValley Lime&Olive

Matakana Valley Lime&Olive

Matakana Valley Lime&Olive
オリーブオイルについて

地中海地方の人々とって、オリーブオイルは何世紀もの間、食用としてだけではなく、美容や医療などでも親しまれてきました。医学の父といわれるギリシャのヒポクラテスは、オリーブオイルには治療効果があると賞賛し、オリーブオイルで肌をケアすることを人々に勧めていたそうです。

オリーブオイルには、酸化されにくい常温で液状の不飽和脂肪酸のオレイン酸を多く含み、敏感肌にも使用できるほどやさしいオイルであるといわれております。しかしすべてのオリーブオイルが同じとはいえません。マタカナ ヴァリー ライム&オリーブでは、高品質のエクストラ ヴァージン オリーブ オイルを使用することにより、肌にやさしく、保湿や保護にすぐれた製品開発をしております。

エクストラ ヴァージン オリーブ オイルとは、主要生産国が加入する国際オリーブオイル協会 (IOOC=International Olive Oil Council)による検査で、酸度の比率が1%以下、そして味や香りが10点中 6.5点以上のものをいいます。

マタカナ ヴァリー ライム&オリーブ シリーズは、ニュージーランドの北島にあるマタカナ地方(北オークランドから自動車で1時間ほどの場所)で採れたエクストラ ヴァージン オリーブ オイルとフレッシュでさっぱりとした香りを加える為にライムをブレンドしております。マタカナ地方では、ブドウ園、オリーブ園などが増え、高級ワイン、オリーブの産地として世界の多くに知られるようになりました。

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